{"id":27716,"date":"2024-07-02T12:21:00","date_gmt":"2024-07-02T12:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dibosch.com\/blog\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/"},"modified":"2025-06-11T08:53:18","modified_gmt":"2025-06-11T08:53:18","slug":"5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/","title":{"rendered":"5 problem\u00e1ticas m\u00e1s habituales de los lavavajillas Industriales y c\u00f3mo evitarlas"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos <\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d472282a1cf\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d472282a1cf\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#Top_5_de_problemas_mas_comunes_en_lavavajillas_industriales_y_como_solucionarlos\" >Top 5 de problemas m\u00e1s comunes en lavavajillas industriales y c\u00f3mo solucionarlos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#1_Problemas_de_Dosificacion_o_falta_de_suministros\" >1. Problemas de Dosificaci\u00f3n o falta de suministros.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#2_Problemas_de_Presion\" >2. Problemas de Presi\u00f3n:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#3_Problemas_de_Compatibilidad\" >3. Problemas de Compatibilidad:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#4_Poc4_Mantenimiento_insuficiente_o_inexistente\" >4. Poc4. Mantenimiento insuficiente o inexistente<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#5_Calibracion_y_configuracion_incorrectas\" >5. Calibraci\u00f3n y configuraci\u00f3n incorrectas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/dibosch.com\/es\/5-problematicas-mas-habituales-de-los-lavavajillas-industriales-y-como-evitarlas\/#Mas_alla_del_producto_la_importancia_del_servicio_tecnico_en_restauracion\" >M\u00e1s all\u00e1 del producto: la importancia del servicio t\u00e9cnico en restauraci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>En el din\u00e1mico entorno de la restauraci\u00f3n, las cocinas centrales y los servicios de catering, mantener un lavavajillas industrial operativo no es solo una cuesti\u00f3n de higiene, sino un factor cr\u00edtico para garantizar la continuidad del servicio. Las <strong>aver\u00edas en lavavajillas industriales<\/strong> pueden suponer interrupciones operativas significativas si no se cuenta con un proveedor especializado que ofrezca tanto productos de calidad como un servicio t\u00e9cnico eficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>En Dibosch entendemos que no basta con suministrar <strong>jab\u00f3n para lavavajillas industrial<\/strong> o <strong>abrillantador para lavavajillas profesional<\/strong>. Nuestra propuesta incluye tambi\u00e9n <strong>bombas dosificadoras de detergente<\/strong>, <strong>sistemas de dosificaci\u00f3n inteligentes<\/strong> y un <strong>servicio t\u00e9cnico propio<\/strong> que asegura el m\u00e1ximo rendimiento del equipo y la m\u00ednima interrupci\u00f3n del servicio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Top_5_de_problemas_mas_comunes_en_lavavajillas_industriales_y_como_solucionarlos\"><\/span>Top 5 de problemas m\u00e1s comunes en lavavajillas industriales y c\u00f3mo solucionarlos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Problemas_de_Dosificacion_o_falta_de_suministros\"><\/span>1. <strong>Problemas de Dosificaci\u00f3n o falta de suministros.<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sobredosificaci\u00f3n de producto<\/strong>: Utilizar sistemas de dosificaci\u00f3n autom\u00e1ticos calibrables permite ajustar la cantidad exacta de detergente y abrillantador. Los sistemas conectados a la nube permiten adem\u00e1s identificar desajustes o fugas mediante el an\u00e1lisis de datos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Subdosificaci\u00f3n o falta de producto<\/strong>: La <strong>falta de abrillantador en el lavavajillas<\/strong> o el detergente puede derivar en ciclos de lavado ineficientes. Es clave contar con sensores autom\u00e1ticos que detecten estos niveles y alerten al personal, evitando lavados sin producto. Revisar la <strong>calibraci\u00f3n del dosificador de abrillantador<\/strong> es fundamental para evitar este problema.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"799\" height=\"392\" src=\"https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas_industrial_problemas_mas-habituales.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27709\" srcset=\"https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas_industrial_problemas_mas-habituales.jpg 799w, https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas_industrial_problemas_mas-habituales-300x147.jpg 300w, https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas_industrial_problemas_mas-habituales-768x377.jpg 768w, https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas_industrial_problemas_mas-habituales-600x294.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 799px) 100vw, 799px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Problemas_de_Presion\"><\/span>2. <strong>Problemas de Presi\u00f3n:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Presi\u00f3n insuficiente<\/strong>: Un caudal inadecuado puede impedir que el detergente o el abrillantador lleguen correctamente al sistema. Se recomienda la monitorizaci\u00f3n constante de la presi\u00f3n y ajustes seg\u00fan los par\u00e1metros definidos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobrepresi\u00f3n<\/strong>: Puede da\u00f1ar el sistema de lavado. Es aconsejable instalar v\u00e1lvulas reguladoras que mantengan el equilibrio adecuado en el circuito.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Problemas_de_Compatibilidad\"><\/span>3. <strong>Problemas de Compatibilidad:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Productos incompatibles con el sistema de dosificaci\u00f3n<\/strong>: Utilizar \u00fanicamente detergentes y abrillantadores compatibles con las bombas dosificadoras es vital para evitar <strong>problemas en el dosificador de abrillantador<\/strong> y asegurar un rendimiento estable.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reacciones qu\u00edmicas adversas<\/strong>: Nunca deben mezclarse productos sin conocer su compatibilidad. Se deben seguir siempre las indicaciones t\u00e9cnicas del fabricante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Poc4_Mantenimiento_insuficiente_o_inexistente\"><\/span>4. <strong>Poc<\/strong>4. Mantenimiento insuficiente o inexistente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Fallas mec\u00e1nicas o el\u00e9ctricas<\/strong>: Lubricaci\u00f3n, revisi\u00f3n de piezas m\u00f3viles, inspecci\u00f3n el\u00e9ctrica y calibraci\u00f3n deben formar parte de un programa de mantenimiento preventivo..<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Obstrucci\u00f3n por residuos<\/strong>: El uso continuado sin limpieza del sistema puede provocar acumulaci\u00f3n de restos de producto. Es necesario realizar mantenimientos regulares y utilizar productos espec\u00edficos para eliminar dep\u00f3sitos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fugas o escapes<\/strong>: La detecci\u00f3n y reparaci\u00f3n inmediata de cualquier fuga es fundamental para garantizar seguridad y eficiencia. Un buen proveedor debe ofrecer servicio t\u00e9cnico que realice revisiones peri\u00f3dicas del sistema completo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"796\" height=\"393\" src=\"https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas-industrial-restaurantes-jabon-abrillantador.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27707\" srcset=\"https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas-industrial-restaurantes-jabon-abrillantador.jpg 796w, https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas-industrial-restaurantes-jabon-abrillantador-300x148.jpg 300w, https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas-industrial-restaurantes-jabon-abrillantador-768x379.jpg 768w, https:\/\/dibosch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lavavajillas-industrial-restaurantes-jabon-abrillantador-600x296.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 796px) 100vw, 796px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Calibracion_y_configuracion_incorrectas\"><\/span>5. Calibraci\u00f3n y configuraci\u00f3n incorrectas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dosificaci\u00f3n mal ajustada<\/strong>: Las bombas dosificadoras deben calibrarse regularmente seg\u00fan el tipo de detergente y el nivel de suciedad habitual. Una mala calibraci\u00f3n puede causar <strong>problemas con el abrillantador del lavavajillas<\/strong> o dejar restos de suciedad en la vajilla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Configuraci\u00f3n inadecuada de los ciclos<\/strong>: Ajustar los par\u00e1metros del sistema a los requisitos reales del restaurante o cocina central permite optimizar tiempos, reducir consumos y evitar incidencias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mas_alla_del_producto_la_importancia_del_servicio_tecnico_en_restauracion\"><\/span>M\u00e1s all\u00e1 del producto: la importancia del servicio t\u00e9cnico en restauraci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Un proveedor que, adem\u00e1s de producto, ofrece <strong>servicio t\u00e9cnico especializado en lavavajillas industriales<\/strong>, aporta un valor diferencial. No solo permite <strong>resolver aver\u00edas en lavavajillas industriales<\/strong> de forma r\u00e1pida, sino que tambi\u00e9n garantiza un uso eficiente del sistema, prolongando su vida \u00fatil y mejorando los resultados de lavado.<\/p>\n\n\n\n<p>En Dibosch ofrecemos soluciones integrales para entornos de alta exigencia como el canal HORECA. Nuestro equipo t\u00e9cnico, en combinaci\u00f3n con nuestras soluciones de dosificaci\u00f3n conectadas y formaciones in situ, permite a los responsables de higiene y mantenimiento mantener est\u00e1ndares profesionales sin interrupciones.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el din\u00e1mico entorno de la restauraci\u00f3n, las cocinas centrales y los servicios de catering, mantener un lavavajillas industrial operativo no es solo una cuesti\u00f3n de higiene, sino un factor cr\u00edtico para garantizar la continuidad del servicio. 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