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200 profesionales asisten a las jornadas sobre higiene, digitalización y sostenibilidad

Las empresas destacan el valor de la higiene profesional y trabajan para encontrar sistemas de limpieza sostenibles

Más de 200 profesionales se dieron cita los pasados ​​24 y 25 de abril en DIBOSCH, en un encuentro para profesionales multisectoriales para poner en común soluciones y problemáticas vinculadas a la gestión de la higiene profesional bajo el título de higiene, digitalización y sostenibilidad.

Durante los dos días se organizaron más de 20 sesiones en distintos formatos; conferencias, mesa redonda y sesiones de benchmarking donde se presentaron diversas innovaciones destinadas a ayudar a las empresas a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad, facilitar los procesos de limpieza a los usuarios y resolver los posibles requisitos en la gestión del agua y los residuos.

Centros sanitarios catalanes pioneros en la implementación de robots autónomos

En una mesa redonda dedicada a la automatización en centros sanitarios, Elena Bonet, de la Fundación Salud Empordà, Hospital de Figueres, y Paola Estrada, del Instituto de Asistencia Sanitaria Santa Caterina de Salt, explicaron cómo los robots les ayudan a ahorrar hasta un 80% de agua en comparación con la limpieza con fregadoras tradicionales. Además, destacaron que los robots les han ayudado a mejorar significativamente los niveles de higiene en los centros sanitarios y optimizar procesos con la incorporación como una herramienta más al servicio del equipo de limpieza y mantenimiento.

Uno de los productos más destacados presentados durante el evento fue el ECOBOT Phantas, un robot compacto capaz de barrer y fregar diferentes tipos de suelos en una sola pasada. El nuevo modelo también lleva a cabo la labor de mapeo de forma autónoma e integra modificaciones en tiempo real gracias a un sistema de aprendizaje impulsado por inteligencia artificial y mediante la percepción ambiental 3D para pedir información sobre el entorno circundante durante las tareas de limpieza.

Afrontar restricciones de agua en procesos de limpieza en industria alimentaria

Las jornadas contaron con la presencia de expertos en industria alimentaria, que asistieron a varias sesiones para encontrar soluciones y conseguir reducir los consumos de agua asociados a los procesos de limpieza de sus instalaciones y plantas productivas. Limpiezas en seco, sistemas de recuperación y reciclaje de agua o sistemas de aspiración previas a los aseos son algunas de las propuestas de los expertos en productos químicos y maquinaria para la limpieza industrial.

Tendencias en gestión de compras: ¿Valores éticos y sostenibles o precio?

Las estrategias de sostenibilidad de muchas empresas pasan por acciones directamente relacionadas con la gestión de compras y la creación de manuales éticos a la hora de ponderar a los nuevos proveedores. Responsables de empresas referentes y de distintos sectores, coincidían en la necesidad de establecer pautas sostenibles, y no estrictamente reducirlo a un criterio de precio.. De la sesión se extrajo una clara tendencia en la implementación de criterios sostenibles de compras y se compartieron casos de éxito con retorno empresarial y al mismo tiempo en el medio ambiente y en la sociedad.

El modelo turístico gerundense en plena transformación hacia modelos sostenibles


Raquel Gonzaga, Directora de Casa Santa Elena y Jordi Mias Director del hotel Carlemany y presidente de Costa Brava Verd Hotels compartieron sus estrategias de mejora en parámetro de calidad y sostenibilidad de su oferta hotelera. Evolución que viene impulsada por el compromiso del sector en un modelo respetuoso con el territorio y la sociedad y que permita conservar la riqueza cultural y medioambiental del territorio.

La celulosa más sostenible de Europa es Catalana

La celulosa ecológica para limpieza profesional es una realidad gracias a LC Paper, industria catalana que fabrica el papel más sostenible de Europa con unas instalaciones abastecidas por energía 100% verde. Durante la conferencia de Pau Vila, General Manager de LC Paper, conocíamos cuáles eran las categorías de celulosa más sostenibles y rompíamos mitos con la nueva celulosa de pasta pura sin blanquear, la propuesta más sostenible y asequible del mercado actualmente.

Productos químicos ecológicos y sistemas de ahorro

Un objetivo común perseguido por muchas empresas es la reducción de los consumos de productos químicos y residuos plásticos asociados a sus embalajes. En esta línea, Sucitesa, empresa catalana fabricante de productos químicos para la higiene referente en el sector, presentaron su extensa gama de productos concentrados con certificados ecológicos, productos de alto rendimiento. De esta forma, los equipos de limpieza extraen de una sola unidad de producto muchas dosis al uso para la limpieza diaria y se reducen los residuos plásticos asociados.

Además, si añadimos equipos de dilución profesionales conectados a la nube; el control y reducción de consumos es más rápida y efectiva. Los nuevos equipos permiten programar la dosis exacta para cada uso, sin manipulaciones directas del producto evitando dosificaciones y accidentes por contacto con químicos por parte de los usuarios. Además, si los diluidores registran toda la información sobre su uso, dosificación e incidencias, se pueden mejorar procesos de limpieza, adecuar cargas de trabajo en horas puntas o prevenir posibles errores.
Estas nuevas tecnologías proporcionan mayores rendimientos a sectores sensibles puestos de servicio como las lavanderías profesionales o mejora de los servicios y calidad de los lavados con las bombas lavavajillas conectadas a la nube de los restaurantes más innovadores.

La gestión del talento

El evento también abordó el reto de la carencia de personal y talento joven en el sector de la higiene profesional. Las dos jornadas se finalizaron con dos clases magistrales donde el Psicólogo Pep Marí y la experta en lavanderías de Girbau, Roser Zapata desvelaron conceptos claves para retener el talento, crear vocación y sobre todo cómo gestionarlo e integrarlo en los equipos actuales.

las jornadas profesionales de DIBOSCH se convierten en un punto de encuentro y escaparate para los profesionales del sector que buscan soluciones eficaces y sostenibles para sus empresas.

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